El espárrago es una verdura muy antigua, pues los egipcios ya la comían hace aproximadamente ¡6.000 años! Los espárragos siguen cosechándose a mano, por lo cual resultan un tanto más caros que la mayoría de las demás verduras. Sin embargo, para mucha gente el espárrago sigue siendo la verdura más rica.

Antigua pero de ninguna manera anticuada, al contrario: no hay nada más trendy que las puntas del espárrago verde. Resultan deliciosas preparadas en el wok: es muy rápido, pues no hay que pelarlas y se hacen enseguida!

 

Exclusivos pero no inasequibles: dado que se compran y distribuyen en grandes cantidades actualmente cada hogar puede permitirse el lujo de probarlos.

 

Y un aspecto nada desdeñable: el espárrago no tiene por qué pedir mucho trabajo. Las puntas (verdes y blancas) no deben pelarse y se hacen enseguida, y los espárragos precocidos no sólo se hacen rápidamente y resultan cómodos: gracias a su elaboración especial – se procesan inmediatamente después de ser cosechados – resultan tan frescos y apetitosos que usted (casi) no podría hacerlo mejor.

 

En cuatro palabras: los espárragos son deliciosos, sanos Y ricos. ¡Son para todo el mundo!

 

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