Ready To Eat

Tanto los consumidores como los comerciantes aborrecen de la fruta no madura. Los consumidores no quieren esperar a que la naturaleza haga su trabajo, y los comerciantes quieren aprovechar mejor el espacio de estantería. De ahí la importancia de nuestra garantía de madurez ‘ready-to-eat’. Disponemos de espacios avanzados dotados de la tecnología ‘forced air’ que nos permite acelerar o frenar los procesos de maduración. Incluso en el caso de frutas notoriamente ‘difíciles’ como los mangos y los aguacates que por fuera no revelan su secreto interior al ojo humano, pero sí a nuestros espectrómetros NIR. Se trata de aparatos tan avanzados que sólo se encuentran algunos instalados en Europa. Sin causar ningún tipo de daño, son capaces de a) comprobar los grados de madurez, b) clasificar frutas por tamaño, y c) realizar y mantener clasificaciones de calidad. ¿El resultado? ‘Ready-to-eat’. Siempre. En todas partes. Y dentro de poco para una gama aún más amplia