La qualité commence dès les prémices

La qualité des denrées périssables commence sur les plantations. Celles-ci sont soigneusement sélectionnées en fonction des compétences professionnelles, de l'expérience, de la fiabilité et de la continuité des exploitants. Nous faisons tout particulièrement attention à l'utilisation de pesticides, additifs et insecticides, donc à la durabilité. Nous attendons de tous nos fournisseurs qu'ils adhèrent par écrit à la description de nos procédures et de nos principes éthiques. En retour, nous leur garantissons des relations professionnelles durables, moyennant le respect de nos seuils de qualité.

 

Nous examinons ensuite la façon dont le fruit est traité durant la cueillette, comment il est stocké, conditionné et transporté. La maîtrise des températures et l'utilisation raisonnée de pesticides sont deux facettes importantes de ce contrôle de qualité, dans le cadre duquel l'hygiène joue un rôle crucial. Même dans les pays et régions moins respectueux de tels critères, nous exigeons de nos fournisseurs qu'ils honorent nos conditions strictes.

 

 

Vous trouverez ICI de plus amples informations sur le processus de qualité.

 

Cliquez ICI pour obtenir de plus amples informations sur nos procédures.