De Special Fruit organisatie is gevormd volgens het principe van groeperen per product, niet per discipline. Dat is bij uitstek een marktgerichte benadering. Onze product managers weten alles van hun eigen specifieke productgroep en nemen verantwoordelijkheid voor de hele bijbehorende keten, van inkoop tot levering. Bovendien zijn ze verantwoordelijkheid voor het identificeren van kansen en het navenant nemen van initiatieven. Zo groeit ons assortiment en ons aanbod, in reactie op (en soms zelfs vooruitlopend op) marktvragen.
Trefwoord is daarbij: innovatie.
En dat is geen loze kreet, getuige

• onze nieuwe Ready-To-Eat assortimenten mango, papaya en avocad
• de tot voor kort nauwelijks bekende granaatappel die aansluit bij veranderende consumentenvoorkeuren en nieuwe markten
• onze multi-vrucht verpakkingsvormen waaronder presentatietrays, gericht op het bedienen van exclusieve afnemersgroepen en het leveren van extra toegevoegde waarde