Kwaliteit betekent normen halen. En de lat steeds hoger leggen.
Tijdens alle onderdelen van onze processen worden vruchten die tekort schieten op verantwoorde wijze verwijderd. Maar niet voordat is vastgelegd wie ze heeft geleverd, en wanneer. Zo kan ons intelligent Navision systeem steeds bijhouden hoe goed onze leveranciers presteren, en wordt elke ongewenste ontwikkeling daarin onmiddellijk zichtbaar –en dus bespreekbaar- gemaakt.
Juist in de wereld van bederfelijke waar gelden talloze wetten, regels en eisen van nationale regeringen, Europese overheden, consumentenorganisaties en andere instanties die voorschriften opstellen voor hygiëne, opslag en vervoer. De bekendste eisen zijn wellicht die van HACCP, BRC en IFS.
Voor Special Fruit zijn de allerbelangrijkste voorschriften echter nog een maatje strenger. Dat zijn namelijk onze eigen regels die stelselmatig hogere eisen stellen dan externe autoriteiten doen. Voor ons zijn de naleving van externe wetten en regels dan ook eerder beginpunten dan einddoelen.
