Ready To Eat

Zowel consumenten als winkeliers hebben een hekel aan onrijp fruit. Consumenten willen niet wachten tot de natuur eindelijk zover is, en winkeliers kunnen hun schaarse ruimte beter gebruiken. Daarom is onze ready-to-eat rijpheidsgarantie zo belangrijk. We beschikken over geavanceerde ruimtes voorzien van ‘forced air’ technologie waarmee wij rijpingsprocessen bijna naar wens kunnen versnellen of vertragen. Zelfs bij notoir lastige vruchten als mango’s en avocado’s die van buiten hun geheimen niet aan het blote oog prijsgeven –maar wel aan onze NIR spectroscopen. Apparatuur zo geavanceerd dat hij maar op enkele plekken in Europa te vinden is. Apparatuur die zonder enige beschadiging aan te brengen a) rijpingsgraden kan vaststellen, b) op vruchtgroottes kan sorteren en c) kwaliteitsindelingen kan maken en handhaven.

Het resultaat is ready-to-eat. Altijd. Overal. En binnenkort voor een nóg groter assortiment.