Grenadelle

Grenadelle

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Conservation

  • Dans le magasin : min 8° C - max 12° C,  se conserve pendant 3 semaines.
  • Sensibilité à l'éthylène : faible
  • Production d'éthylène : élevée
  • À la maison : se conserve quelques jours dans un endroit frais, hors du réfrigérateur.

Qualité et maturité

Une grenadelle mûre a une belle couleur orange et est ferme. Des petites taches brunes sur la peau sont possible, ceci est normale.

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Utilisation

Le fruit contient une pulpe gélatineuse avec des graines noires comestibles. Son goût est très aromatisé. Tranchez-le dans le sens de la longueur et mangez-le à la cuillère. Se mange tel tel, en garniture ou en tarte. Ajoutez-le à des salades (de fruits) ou des smoothies et milk-shakes. Délicieux dans les bavarois.

Méthodes de transport

Air Mer Pays
Colombie
Équateur

Légende

Méthode de transport
non utilisée
Méthode de transport
utilisée

Recette:

Préparation