Limoen

bästa apoteket sömn stöd cialis United healthcare inloggning för leverantörer viagra Walmart svart fredag tabletter
Limoen

deze lekkere Limoen in

je eigen verpakking?

De mogelijkheden ontdekken?

Neem contact op

limoen - open

Bewaren

  • In de winkel: min 8° C - max 10° C
  • Ethyleengevoeligheid: hoog
  • Ethyleenproductie: laag
  • Thuis: bewaren in de koelkast

Kwaliteit en rijpheid

  • Een rijpe limoen is frisgroen. Wanneer ze geel worden zijn ze te oud.
  • Voor optimale smaak gebruik je de limoen op kamertemperatuur.
  • Te veel vocht geeft schimmelvorming. Bruine vlekken wijzen op uitdroging. Te veel licht geeft geelverkleuring.

LimeGroei2

Gebruik

Limoen is (vrijwel) pitloos. De smaak is kruidiger en frisser dan die van citroen, daarom doet de vrucht het zo goed in de Oosterse keuken en uiteraard in allerlei cocktails.

Limoenblad van de Kaffirlimoen wordt gebruikt in de Thaise en Indonesische keuken, met name om er vis- en gevogeltegerechten mee te parfumeren. Het blad is decoratief in gerechten en wordt daarom voor het opdienen niet altijd verwijderd. Het is echter te hard om op te eten.

Wist je dat…

  • limoen onmisbaar is in de hals van het flesje Mexicaans bier? (om de muggen uit je drankje te houden!!)
  • de vrucht met een pH van 2,1 de zuurste vrucht is ? (voor zover bekend)
  • het de basis is van Bitter Lemon? Het heeft namelijk een hoger vitamine C gehalte dan alle andere citrusvruchten. 

LimeGroei

 

Kalender beschikbaarheid

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec
Mexico
Brazilië

Legende

Buiten seizoen:
niet beschikbaar
Seizoenmaand:
beschikbaar
Promoseizoen:
promotie mogelijk

Transportmethodes

Lucht Zee Land
Brazilië
Mexico

Legende

Transportmethode
niet in gebruik
Transportmethode
in gebruik

Verpakkingen

gepersonaliseerde verpakking op aanvraag mogelijk

Bulk

Bulk

  • 4 kg
  • 4.5 kg
  • 18 kg
EPS - liner

EPS - liner

  • 24 (cal 48)
Netje

Netje

  • 8 x 500g
  • 10 x 500g
  • 10 x 1 kg
  • 12 x 1 kg
  • 10 x 3 pcs
  • 10 x 4 pcs

Recept: limoen avocado hummus

Ingrediënten

  • 1 blik kikkererwten, afgespoeld en uitgelekt
  • 1 avocado
  • 1 1/2 limoenen, geperst
  • 1/2 kop koriander
  • 1 teentje knoflook, gepeld en fijngehakt
  • 1/2 kopje water
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel chilipoeder
  • 1 theelepel hete saus 
  • 1/4 theelepel zeezout

Bereidingswijze

Voeg alle ingrediënten samen in een blender of keukenmachine. Pureer het mengsel tot een glad geheel. Voeg meer water bij als de hummus te dik is.
Serveer de hummus met crackers.

Recept: mojito

Bereidingswijze

Hoe mix je dit drankje: 

  1. doe de 4 limoenpartjes in een glas, voeg de suiker toe en rommel het stevig door elkaar zodat het limoensap vrij komt.
  2. Doe de mintblaadjes in 1 hand en geef er een stevige klap op om ze te kneuzen en zo het aroma vrij te laten komen. Wrijf met de mintblaadjes langs de rand van het glas en gooi ze er dan in. Gebruik een stamper, barlepel om de mint tot in het limoensap te duwen.  
  3. Vul het glas half met gestampt ijs en giet er de Bacardi Carta Blanca over. Roer tot de suiker is opgelost. 
  4. Vul aan met gestampt ijs, een scheut sodawater, ,en garneer met een takje munt.

recept jamieoliver.com

 

Recept: Zoete aardappel met avocado en limoen

Ingrediënten

  • 4 zoete aardappels 
  • olijfolie
  • 2 avocado’s
  • 1–2 limoenen
  • handjevol pompoenpitten
  • 150 g Mexicaanse queso fresco of Spaanse manchego

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Besprenkel de zoete aardappels met olijfolie, bestrooi ze met zout en peper, wikkel ze  in aluminiumfolie en bak ze in de oven in 1–1¼ uur gaar.
  2. Als de aardappels bijna gaar zijn, ontpit je de avocado’s en hak je het vruchtvlees fijn; meng het sap van een halve limoen erdoor. Rooster de pompoenpitten in een droge pan.
  3. Verdeel de avocado over de zoete aardappels, verkruimel de kaas erover en bestrooi met de pompoenpitten. Geef er partjes limoen bij.
bron: Jamie Oliver