Pera Nashi

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Pera Nashi

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Conservar

  • En la tienda: mín. 0°C – máx. 2°C
  • Sensibilidad al etileno: moderada
  • Producción de etileno: baja
  • En casa: en la nevera se puede conservar durante un máx. de 2 semanas.

Calidad y madurez

  • La pera madura debe estar dura como una manzana.
  • Se pueden comer directamente al comprarlas.

Uso

La pera Nashi, conocida también como 'pera manzana', se suele comer cruda y pelada, como una manzana. En la cocina asiática, se añade a una gran variedad de platos para darles un toque dulce. Tiene un sabor fresco entre pera, piña y miel, con un toque oriental. Tiene un alto contenido de agua y por eso no es muy apta para la repostería ni las confituras.

Especies y variedades

La pera Nashi es redonda con la piel entre amarilla y marrón. La pera Ya es piriforme con la piel más entre blanca y marrón. La pera Su tiene la piel verdosa y su forma está entre una manzana y una pera.

Disponibilidad en el calendario Nashi Pear

Jan Febr. Mzo. Abr. My. Jun. Jul. Ag. Sept. Oct. Nov. Dic.
China

Leyenda

Fuera de temporada:
no disponible
Mes de temporada:
disponible
Temporada de promoción:
promoción posible

Métodos de transporte

Aire Mar País
China

Leyenda

Método de transporte
no en uso
Método de transporte
en uso

Embalajes

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granel

granel

  • 5 kg
  • 7 kg
  • 10 kg

Receta:

Modo de preparación