Piña baby

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Piña baby

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  • En la tienda: mín. 7 °C – máx. 10 °C
  • Sensibilidad al etileno: baja
  • Producción de etileno: baja
  • En casa: en un lugar fresco de la casa, no en la nevera porque se pudre por dentro.

Calidad y madurez

Las piñas baby se recogen una vez maduras, no maduran después. Están maduras cuando desprenden aroma, se empiezan a soltar las hojas verde oscuro del centro y su piel empieza a brillar. No elegir las piñas baby con manchas marrones o zonas demasiado blandas. Tampoco si las hojas se tornan marrones. Si ocurre esto, debe desecharse.

 Uso

Se utiliza igual que su hermana mayor, pero la piña baby es más dulce y tienen una textura más suave. En cuanto al sabor, se puede combinar con plátano, caramelo, coco, etc.

La piña está deliciosa con helado, en batidos de frutas, como ingrediente en un wok, para acompañar la carne, el pollo o la carne de pita. Un sinfín de posibilidades.

 Modo de transporte

La piña se embala y se coloca al frío el mismo día de su cosecha. Una vez suficientemente refrigerada, la piña baby se envía por avión.

Disponibilidad en el calendario Victoria

Jan Febr. Mzo. Abr. My. Jun. Jul. Ag. Sept. Oct. Nov. Dic.
Mauricio
Sudáfrica

Leyenda

Fuera de temporada:
no disponible
Mes de temporada:
disponible
Temporada de promoción:
promoción posible

Métodos de transporte

Aire Mar País
Mauricio
Sudáfrica

Leyenda

Método de transporte
no en uso
Método de transporte
en uso

Embalajes

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Caja 3,5kg

Caja 3,5kg

  • 10

Receta:

Modo de preparación